1. 将鸡胸肉或鸡腿肉切成长约6-8cm的粗细均匀的长条型;

　　2. 洗净切好的鸡柳条，配以料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右;

　　3. 将腌制好的鸡柳条依次裹上生粉，浸入鸡蛋液，最后裹上面包糠;

　　4. 将制作好的生鸡柳条放入炸炉中炸制5分钟，出锅后色泽金黄，鲜香诱人。

　产品简介：

　　“常记溪亭日暮。”我的溪亭日暮，是泛黄的童年，在黄昏时候，温婉的暮色落在我归家的路。校门口，和同学一起买一份吮指鸡柳，边走、边吃、边抢、边打闹。在记忆中，那份鸡柳如同遥远的，不知方向的风筝，见到时总令我神往。也许，这“风筝”将伴我一生，但NewYoBo牛约堡让我不再是看风筝的人。我亲手拉着这只名叫童年的风筝，这份吮指鸡柳，像几只红色的蜻蜓，停在了回忆里，我荡起的秋千上。