1. 将准备好的完整虾肉去虾皮、虾头、虾线;

　　2. 将虾肉两面裹上面粉，沾上鸡蛋液，最后沾上面包屑，虾排基本成型;

　　3. 将制作好的虾排置于170摄氏度油温的炸炉中炸制三分钟，成色两面金黄时可以捞出;

　　4. 过程中将使用高筋面粉制作的汉堡胚从中间切开，在内里涂上一层黄油，置于扒炉边缘微火慢烤;

　　5. 最后按照步骤将食材组合搭叠起来：黄油面包底→生菜→沙拉酱→虾排→芝士酱→紫甘蓝→黄油面包。

　产品简介：

　　海洋的馈赠总是在舌尖上漫延得迷离而深邃。NewYoBo牛约堡的营养虾排坚持选用每日新鲜到店的活虾手作虾排，每一块里都有超丰富的完整虾肉，Q弹顺滑，带着海产品独属的鲜甜，每一口都像是味蕾在无边大海上的冒险。诱人口感，丰富营养，让食客美食健康双丰收!